Gumbo, New Orleans Cuisine

Gumbo, New Orleans Cuisine esta en la calle pez numero 15. Cuando se habla de la comida de Nueva Orleans, parece que empieza a sonar los tabano y te sirvan caiman rebozado.
Este restaurante pertenece a Matthew Scott de canal cocina originario de Orleans que tras dar muchos tumbos por el mundo le gusto Madrid y aquí se quedo.

 

Como definir el restaurante, pues lo primero que se puede decir del restaurante es que es azul. El sitio es comodo, bonito, limpio y estuvimos comiendo el menú del día. Este menú

* Ensalada de espinacas con bacon
* Spaghetti con carbonara de calabacín
* Gumbo de pescado
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* Salmón a la plancha con salsa teriyaki
* Pollo asado con cerveza y ajo
* Picadillo creole
* Filete de ternera con salsa de queso azul
Bebida, pan postre o café, 10’75€

Yo tomé el gumbo de pescado y este plato es una sopa tradicional de Luisana, es una sopa densa de pescado muy rica. Y de segundo el picadillo creole, que viene a ser carne picada en salsa acompañada de arroz cocido. El arroz insípido, la carne muy rica y todo revuelto estaba bastante rico. Con los que iba pidieron ensalada de espinacas, que es una ensalada con hojas de espinacas crudas con champiñones crudos. Y de segundos pidieron pollo asado con cerveza y ajo, que era pollo en salsa acompañado de arroz. También pidieron salmón de  a la plancha con salsa teriyaki, acompañado con arroz. Tenía muy buena pinta.

De postre pedimos bizcocho, estaba muy rico. Por 10,75 € es muy buen precio para ser algo distinto.

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Publicado en: Restaurante
14 comentarios sobre “Gumbo, New Orleans Cuisine
  1. Hum, me sorprende que definas el arroz de un restaurante de comida criolla como insípido. Eso me indica que no es realmente un lugar a tener muy en cuenta. Un saludo.

  2. Uno de las críticas más interesante del blog. Una lástima que este me pille un poco lejos. Un saludo.

  3. Solo de leerlo me entra hambre, gracias por compartir este garito.

  4. Gracias por compartirlo. Aunque lo del arroz no me invita mucho a ir.

  5. Buenísimo el sitio, tan bueno como la foto del hombre cocodrilo jaja. Gracias por el post.

  6. Me gustaría conocer el lugar para probar sus pescados, en mi caso creo que me quedo con el salmón.

  7. buen post con información relevante y me ha ayudado a resolver una atasco de tubería que tenia

  8. He odio hablar de este sitio. Nunca me he animado a probar. Lo anoto en mi lista.

  9. Sin duda traer New Orleans a España es toda una experiencia

  10. El salmón tiene que estar exquisito sin duda

  11. Interesante sitio. Creo que nunca he probado esa comida.

  12. Juan Sanchez dice:

    Si quieres comer bien y gastar poco dinero este es un buen sitio, además de ser un menú muy diferente al que ofrecen otros restaurantes por el mismo precio.

  13. La verdad es que está a buen precio y tienen platos interesantes, estoy segura de que lo probaremos

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