Vaca Nostra – Preview

Lo que antes era las carnicerias Raza Nostra, ahora no se como decirlos. Por que tienen carnicerias, carnicerias especializadas en hamburguesas y hamburgueserías. Detras de esta marca esta el cocinero Juan Pozuelo, que tenia un programa de cocina en telemadrid. Me encanta este grupo empresarial por que le transmiten a la carne el mismo misticismo que se le da al vino. Un ejemplo de ello es que tienen estos cuadernos de cata

logo de Vaca nostraHan abierto este restaurante en castellana 257, cerca de chamartin. Y aqui la preview de lo que te puedes esperar de este sitio. En Vaca Nostra podrás disfrutar las mejores razas de ganado, cocinadas con mimo y el aroma de la brasa. La cocina, sencilla en su filosofía, respeta las materias primas y el disfrute de los sabores y las texturas más naturales sin olvidar un cierto guiño travieso que persigue, al mismo tiempo, satisfacer y divertir.

partes de la vacaLa carta de este restaurante esta especializado en carnes pero también tienen pescados  y carnes. El precio es un poco caro pero tiene unas materias buenas.

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Publicado en: Restaurante
5 comentarios sobre “Vaca Nostra – Preview
  1. Gian dice:

    Me parece una execelente opción a los amantes de las carnes. Será normal que sea caro debido a la ubicación pero igual se puede ir a degustar del menú. Saludos.

  2. Buena alternativa para los que nos gusta la carne. Habrá que visitarlo

  3. Aneta dice:

    La comida era muy buena .. gracias por todo

  4. diarrhea dice:

    Thanks for an excellent post – please make a version in English

  5. Buen sitio para los amantes de la carne. Muy recomendable.

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