Resultado de I Concurso Oficial ‘La Tapa de Madrid’ #tapademadrid

Ayer se celebro el I Concurso oficial de La Tapa de Madrid organizado por la Asociación La Viña.  La tapa ganadora fue un buñuelo relleno de un revuelto consistente en huevo, jamón, hongos y salsa de piqTapa Marciana de campeona de Madriduillo, acompañado por un chupito de vino reducido, y todo con la estética del planeta Marte

El bar ganador fue National Geographicy, el cocinero Miguel Espinosa.

Un total de 28 tapas han sido el objetivo de focos, cámaras y objetivos durante este primer certamen madrileño. Desde un timbal de queso y dos patatas con pluma de aceitunahasta unas clásicas y siempre triunfadoras carrilleras de cerdo ibérico y setas, pasando por tener que agudizar nuestra imaginación para degustar un huevo de cecina, oro y su cartón, todas las tapas han abierto el apetito y despertado la curiosidad a los presentes.

 

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Publicado en: tapas por madrid
2 comentarios sobre “Resultado de I Concurso Oficial ‘La Tapa de Madrid’ #tapademadrid
  1. orquesta dice:

    jajaja.. que buena, me gusta la foto, pero estara de rico asi como parece..??

  2. Que bueno, pero si esa foto… que hago? jaja

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